Алексей Хорьков (givatri) wrote,
Алексей Хорьков
givatri

Испанцы научились делать водку из кофе

                                                                                               

Из чего только не гонят спирт: лучшие сорта водки, например, делают из ржи, некоторые другие – из ячменя и пшеницы, а самогон – из картошки, свеклы и даже опилок. Однако недавно ученые нашли способ гнать спирт из использованной кофейной гущи!



Команда исследователей из Испании и Португалии недавно описала процесс создания кофейного спирта в онлайн издании LWT - Food Science and Technology. Как оказалось, этот спирт совсем не похож на кофейные ликеры, однако авторы описывают его вкус весьма приятным, а также утверждают, что он имеет отдаленный запах исходного сырья.

20 удивительных фактов, которые вы не знали о кофе

Исследователи использовали сухой молотый кофе, который им предоставила одна из португальских компаний по производству кофе. Исходное сырье нагревалось в воде до температуры около 160 градусов Цельсия. Далее ученые отделили жидкость и добавили сахар перед тем, как смешать смесь с дрожжами. После ферментации стал подниматься уровень спирта.



Как сообщается, напиток содержит 40-градустый спирт этанол. Однако фанаты кофеина вряд ли будут в восторге от этого алкогольного напитка, так как большая часть кофеина фильтруется в процессе.

Ранее исследователи уже научились превращать использованную кофейную гущу в биотопливо. Теперь из этого сырья можно будет получать отличную водку.



Оказывается, кофейную гущу можно использовать в быту для различных неожиданных целей, например:

- Удаление неприятных запахов с рук. Кофейная гуща, а также использованные пакетики чая служат отличными дезодорирующими средствами и могут избавить ваши руки от неприятного запаха после резки лука, чеснока или рыбы.

После того, как вы закончите готовить, вотрите немного использованной кофейной гущи или несколько листиков зеленого чая в ладони, а затем помойте руки водой с мылом. Кстати, после использования кофейной гущи кожа рук станет мягкой и гладкой благодаря отшелушивающему эффекту.



- Избавление от вредителей в огороде и в доме. Если в вашем саду появились такие насекомые, как муравьи, жуки и другие вредители, попробуйте рассыпать кофейные зерна возле растений, чтобы избавиться от проблемы. Чтобы муравьи не забирались в дом, достаточно посыпать немного молотого кофе возле наружных стен и дверей.

Также использованная кофейная гуща – отличное средство защиты от кошек. Если кошки периодически наведываются на ваш участок и любят отдохнуть на ваших красивых цветах, либо портят ваши комнатные растения, попробуйте рассыпать несколько столовых ложек сухой кофейной гущи в горшки или вокруг цветов.



Кстати, домашние животные не любят запах кофе, поэтому, если они гадят в каких-то местах дома, расставьте в них емкости с молотым кофе. Также можно сделать емкость из половинки апельсина и засыпать кофе в нее.

- Удаление неприятных запахов из холодильника. Не стоит покупать дорогие средства для удаления запахов из холодильника, вместо этого достаточно поставить в него небольшую емкость с использованным молотым кофе. Для большего эффекта позвольте кофейной гуще подсохнуть.



- Маски для лица и тела. Кофе и чай имеют полезные свойства, помогая успокоить раздраженную кожу и улучшить цвет лица. Например, можно смешать молотый кофе с медом или пюре банана, нанести на лицо и массирующими движениями нежно втереть смесь в кожу, избегая области вокруг глаз. Кофе выступает в роли отшелушивающего средства, удаляет мертвые клетки, а кофеин тонизирует кожу.



- Удаление пыли из камина. Чтобы вычистить пепел из камина без пыли, можно посыпать внутри влажную кофейную гущу, которая впитает и прибьет всю пыль.

- Кулинария. Кофе, как известно, часто используют не только в качестве напитка, но и в качестве приправы для десертов и конфет. Но оказывается, можно замачивать в нем мясо, чтобы оно стало более нежным.



- Избавление собак от блох. После того, как вы помоете собаку обычным шампунем, вотрите в ее кожу немного влажной кофейной гущи. Затем смойте смесь водой. Это позволит избавиться от паразитов, а также сделать шерсть более блестящей и красивой.

- Устранение царапин на мебели. Если темная мебель покрылась царапинами, вотрите в них влажную кофейную гущу очень мелкого помола.



источник



Tags: кофе
Subscribe

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments