Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

очкарик

Топ самых мерзких блюд мира

Каждая страна имеет свои языковые и культурные особенности. Некоторые культуры нам понятны, другие – нет. Но если с языками и культурой более или менее ясно, то как обстоят дела с кухней? Здесь все немножечко сложнее. Поскольку есть такие «национальные» блюда в различных странах, которые у нашего человека вызовут, скорее всего, только отвращение.

Топ самых мерзких блюд мира

Collapse )

источник
Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
очкарик

Британские актеры разделись ради трески


56-летняя британская актриса Эмма Томпсон с мужем Грегом Уайзом позируют обнаженными для акции FishLove с угольной рыбой-саблей.

Английская кинодива и театральная актриса Эмма Томпсон с мужем Грегом Уайзом разделись для фотосессии кампании FishLove, чтобы привлечь внимание к чрезмерному вылову рыбы в водах Великобритании. Пара снялась вместе с угольной рыбой-саблей.

Collapse )
очкарик

Что мог позволить себе советский человек на 1 рубль



В «семействе» банкнот он был самым младшим. На него свысока глядели и зеленая трешка, и синяя пятерка, и красный червонец.
А как лиловая двадцатипятирублевка важничала, просто слов нет. Потому что она и представить не могла, что ее могут разменять на рубли...

Collapse )
очкарик

Народные средства от застоя желчи


Одни из важнейших органов пищеварительной системы — это желчный пузырь и печень. Но из-за возникновения патологий органов пищеварительного тракта, нарушается процесс образования и выделения желчи, которая участвует в переваривании пищи.

Collapse )

очкарик

Чем кормили в советских столовых


Вот бескрайняя тема: советское общественное питание, сокращённо – общепит. Не знаю кому как, но лично для меня это слово вызывает воспоминания об огромных алюминиевых кастрюлях, на которых масляной краской написано «первое блюдо», о пластиковых, залитых липкой жижей поверхностях колченогих столов, порциях крупно натёртой моркови, политой разбавленной сметаной и тарелки со слипшейся вермишелью и шницелем, который больше похож на какое-то лишённое сахара хлебобулочное изделие. Кстати, а знаете, чем шницель отличается от котлеты? Шницель более плоский. Вот и вся разница.

Нынче модно ругать Макдональдс и вообще всякий фастфуд. Какими только эпитетами не наделяют гамбургеры и прочие продукты питания из Мака. Причём все исследователи сходятся в одном – еда из макдональдса не полезна для здоровья, содержит много холестерина и вообще – лучше её не кушать. А моё мнение таково, что человеку, который выжил в условиях тотального совкового общепита, никакие бигмаки нипочём. Вот думаю, с чего бы начать рассказ? Ибо тема и в самом деле обширная и полностью её осветить в рамках статьи сложновато. Пожалуй, начну с малых форм – уличной торговли пирожками – и постепенно дойду до высших форм общепита – ресторанов. Итак.

Collapse )
очкарик

Худеем к Новому году: методики и хитрости



Сколько килограммов реально сбросить за два месяца до Нового года?
— Я думаю, что здесь недостаточно вводных данных. Потому что, если человек, например, весит 130 кг, он один вес сбросит за 2 месяца, а если он весит 80 кг, он сбросит совсем другой вес. Возьмем, например, среднестатистического мужчину в возрасте 30-35 лет весом в 100 кг, который ведет привычный для всех образ жизни – не ходит в фитнес-клуб, а сидит перед компьютером, ездит на работу и домой .

Все будет зависеть от тех методов, которые он будет использовать. Если он ничего не будет делать, соответственно, он не похудеет. Если же он сделает какой-то комплекс мер, который будет в себя включать и правильное питание, и поход в фитнес-клуб, и использование спортивных добавок, то он, в принципе, может за два месяца 5-7 кг скинуть.

Collapse )
очкарик

Соль обезвоживает микроорганизмы

Увеличение концентрации поваренной соли вокруг микробов приводит к тому, что из их клеток через мембрану выводится вода в сторону более насыщенного солевого раствора. Клетка как бы сдувается или высыхает, и это делает невозможным обмен питательными веществами между ней и окружающей средой. К тому же соль снижает растворимость кислорода в воде, поэтому в сильносоленых продуктах микробам, которым для жизни необходим кислород, становится «трудно дышать».

Разные виды микроорганизмов становятся безвредными при разных концентрациях соли. Рост значительной части болезнетворных микробов прекращается уже при наличии в продукте 10% соли. При 15% перестают размножаться гнилостные бактерии, а при 20% останавливается нормальная жизнедеятельность стафилококков. Существуют, правда, отдельные виды дрожжей и молочнокислых бактерий, способные существовать даже в насыщенном солевом растворе, но эти микроорганизмы не столь губительно влияют на качество продуктов.
очкарик

Обзор №80



Мои уважаемые читатели! Друзья! Я буду рада любому отзыву на обзор. Даже плюсику или смайлику. А тем более перепосту или репосту. Внимательным ко мне легче попасть в следующий обзор. Не по принципу "ты мне - я тебе", а потому что я скорее загляну и в Ваш журнал, и найду там интересную новость для обзора.

Collapse )



Просуммированы мини-обзоры 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75